Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Персики в собственном соку
Классическая домашняя заготовка на зиму, которая позволяет сохранить аромат и вкус свежих летних фруктов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Персики промыть, ошпарить и при желании снять кожицу, нарезать дольками одинаковой толщины.
2
Сахар смешать с лимонной кислотой, в стерильные банки выкладывать слоями персики и сахар, слегка утрамбовывая и заполняя банку доверху.
3
Накрыть крышкой без герметизации, поставить банку в кастрюлю с полотенцем на дне, залить водой до плечиков и медленно стерилизовать до выделения сока и полного растворения сахара, периодически встряхивая и при необходимости подсыпая сахар.
4
После стерилизации герметично закатать, перевернуть для проверки герметичности, укутать и медленно остудить.
5
Хранить в прохладном месте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!