Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Пермские традиционные шанежки с картошкой
Традиционная уральская выпечка из дрожжевого теста с нежной картофельной начинкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 5 ст.л муки из общего объёма, накрываем полотенцем и ждём 15 минут до появления пены.
2
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не сильно липкое тесто. Оставляем тесто в тёплом месте подниматься.
3
Для начинки варёную картошку толкушкой превращаем в пюре, добавляем соль, растопленное масло и яйцо.
4
Тесто делим на 8 частей, раскатываем в круги диаметром 10-12 см и намазываем начинку.
5
Оставляем шанежки подняться ещё 30 минут, смазываем яичной смесью и выпекаем до готовности.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!