Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Перловка в духовке
Мягкая и рассыпчатая перловая каша с мясом, приготовленная в духовке методом томления под крышкой. Блюдо получается ароматным и не требует постоянного внимания у плиты.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замачиваем перловку на 2–3 часа
2
Мясо режем кубиками и обжариваем до румяной корочки
3
Добавляем лук и чуть пассеруем
4
Всыпаем крупу и перемешиваем
5
Заливаем кипятком выше уровня перловки
6
Добавляем морковь, соль, перец и лаврушку
7
Доводим до кипения и отправляем в духовку на 180°C примерно на 2 часа
8
Через час перемешиваем и при надобности подливаем воды
9
Даём блюду постоять под крышкой ещё 15–20 минут перед подачей
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!