Перец с маслом и медом

Name: Перец с маслом и медом
Total time: 7 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 кг Перец красный сладкий; 0.5 л Вода; 200 г Масло подсолнечное; 4 ст. л. Мед; 2 ст. л. Соль; 2 ст. л. Сахар; 120 мл Уксус 9%; 8 шт Лавровый лист; 5 шт перец душистый горошком; 10 шт перец черный горошком; 5 шт Гвоздика

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🍅🥕🍒🍏 Подписаться

🕐 7 мин 👁 18 Пост в канале →

Ароматная и пикантная домашняя заготовка из мясистого сладкого перца в медовом маринаде. Отлично хранится всю зиму и разнообразит привычное меню.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Перец моем, разрезаем и очищаем от семян.

Нарезаем перец крупными кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Смешиваем перец с маслом, медом, водой, солью и сахаром. Специи завязываем в марлю. Ставим кастрюлю на умеренный огонь.

Деревянной лопаточкой мешаем перец, чтобы нижние слои нагревались равномерно.

Постепенно весь перец прогреется, осядет и будет в маринаде. Кипятим перец с маслом и медом не более 5-7 минут, в конце добавляем уксус.

Раскладываем горячий перец с маринадом в подготовленные стерилизованные банки и закрываем.

Перец с маслом и медом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии