Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Перец фаршированный капустой на зиму
Ароматная и хрустящая домашняя заготовка, которая отлично разнообразит зимнее меню.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями затем охладить.
2
Капусту нашинковать добавить в нее измельченную зелень тертую морковь чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу)
3
Все перемешать немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
4
Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли сахара растительного масла и уксуса.
5
Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 мину 1 литровые - 20 минут.
6
После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!