Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Перец фаршированный чесноком и зеленью
Консервированная закуска из болгарского перца, фаршированного петрушкой и чесноком, в острой маринадной заливке. Подходит как закуска к основному блюду или для длительного хранения.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Перцы вымыть и очистить от сердцевины.
2
Вскипятить воду, пробланшировать перцы 3–4 минуты, отцедить и остудить.
3
Петрушку и чеснок мелко нарубить и перемешать.
4
Наполнить каждый перец 2–3 ложками начинки без плотного утрамбовывания.
5
Отмерить 500 мл воды, в которой варились перцы, добавить масло, соль и сахар, вскипятить и в конце влить уксус.
6
Перцы плотно уложить в стерильную банку и залить кипящим маринадом с переливом через край.
7
Закрутить крышкой и оставить под шубой до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!