Перец болгарский по-корейски на зиму

Name: Перец болгарский по-корейски на зиму
Yield: 6 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 1.5 кг Сладкий болгарский перец; 4 шт Чеснок; Свежая зелень; 2 ч. л. Соль; 4 ст. л. Сахар; 3 ч. л. Приправа для моркови по-корейски; 100 мл Уксус 9%; 100 мл Растительное масло без запаха; 0.5 шт острый перец

Заготовки Подписаться

👁 20 Пост в канале →

Пикантная и ароматная овощная заготовка с ярким восточным вкусом, которая отлично дополдит зимние обеды и ужины.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

У перца удаляем плодоножку и семена, нарезываем полосками. Перекладываем в кастрюльку.

Свежую зелень мелко нарезаем и добавляем к перцу. Так же добавляем 4 зубчика чеснока и нарезанный колечками острый перец.

Добавляем 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соли, 3 ч. ложки приправы для моркови по-корейски, 100 мл. растительного масла и 100 мл. уксуса 9%. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа.

Каждые пол часа перемешиваем, чтобы перец равномерно замариновался.

По банкам раскладываем перец. Равномерно разливаем оставшийся маринад из под перца по баночкам. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце и ставим баночки накрытые крышками.

Перец болгарский по-корейски на зиму

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии