Пельмени с мясной начинкой

Name: Пельмени с мясной начинкой
Total time: 35 min
Yield: 60 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт Яйцо куриное; 1 шт Белок; 0.5 ч. л. Соль; 200 мл Кипяток; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 520 г Мука пшеничная; 700 г мясо; 15 г Адыгейская соль; 50 мл вода холодная; 100 г Лук репчатый; Перец чёрный молотый

Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры Подписаться

🕐 35 мин 👁 10 Пост в канале →

Домашние пельмени с заварным тестом и сочным мясным фаршем. Отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Просеять муку и добавить соль с маслом

Влить кипяток и быстро перемешать

Добавить яйцо и белок

Замесить тесто до гладкости

Оставить на 20–30 минут

Прокрутить мясо с луком

Добавить соль, перец и воду

Хорошо вымесить и отбить фарш

Раскатать тесто и сформировать пельмени

Отварить в подсоленной воде около 5 минут

Пельмени с мясной начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии