Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Закуски
Печёный сладкий перец в медовом маринаде на зиму
Ароматная закуска из запечённого перца в медово-чесночном маринаде с травами. Сочное блюдо с лёгким дымком идеально подходит к мясу, сырам и хлебу, может храниться на зиму или в холодильнике.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Перцы вымойте и выложите на противень.
2
Запекайте при 220°C около 30–35 минут, пока кожица хорошо не подрумянится.
3
Переложите горячие перцы в пакет или миску под крышку на 15 минут.
4
Очистите их от кожицы, семян и плодоножек.
5
Нарежьте крупными полосками.
6
Смешайте масло, уксус, мёд, соль, перец, орегано и тимьян.
7
Добавьте тонко нарезанный чеснок и измельчённую петрушку.
8
Уложите перец в стерилизованные банки, поливая каждый слой маринадом.
9
Простерилизуйте банки 15 минут после закипания воды.
10
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!