Печеночный торт с «майонезом» из авокадо

Очистите печень, снимите пленку и т.д., порежьте на кусочки.

Положите все в блендер вместе с яйцами и псиллиумом, измельчите до консистенции сметаны.

Посолите добавьте специи, перемешайте.

Выпекайте на масле на сковороде, я готовлю всё на масле гхи, обжариваю с 2-х сторон. У меня получилось 4 коржа.

С помощью погружного блендера или измельчителя, пробейте до однородной массы ингредиенты для майонеза.

Должна получиться консистенция сметаны.

Натрите на крупной терке лук и морковь.

Обжарьте на сковородке с чесночком.

Выкладывайте на каждый корж сначала «майонез», далее зеленый лук, а затем морковь с луком.