Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Печёночный паштет с яблоком, грушей и клюквенным соусом
Нежный паштет из куриной печени с фруктами и овощами, запечённый в духовке и подан с кислым клюквенным соусом. Блюдо подходит для праздничного стола и здорового питания.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Яблоко, грушу, лук, морковь и чеснок очистите и нарежьте крупными кусочками.
2
Выложите нарезанные овощи и фрукты сверху на куриную печень.
3
Запекайте при 170°C около 25–30 минут.
4
Для соуса клюкву с сахаром или сиропом проварите 5–10 минут.
5
Пробейте клюквенный соус блендером и оставьте остывать.
6
Готовую печень с овощами и фруктами немного остудите.
7
Добавьте сливочное масло и пробейте блендером до нежной текстуры.
8
Разложите паштет по формочкам.
9
Сверху выложите клюквенный соус и уберите в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!