Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Печеночные котлеты с картофелем
Нежные котлеты из печени с картофелем и овощами — полезное блюдо, которое подойдёт как закуска или самостоятельное блюдо к обеду.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Вымойте печень, удалите пленки и прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку.
Лук нарежьте мелко (можно использовать зелёный лук вместо репчатого).
Морковь и картофель измельчите с помощью крупной тёрки.
Смешайте все продукты в глубокой миске, добавьте майонез или сметану, вбейте яйцо, добавьте соль и перец.
Измельчите чеснок с помощью давилки, добавьте в смесь и перемешайте.
Насыпьте муку и вымесите до однородности.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут (или приступайте к жарке сразу, если нет времени).
Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте. С помощью ложки сформируйте котлетки.
Обжаривайте котлеты до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!