Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Печенье с кофе и корицей
Ароматное шоколадное печенье с корицей и кофе, которое покрывается красивыми трещинками при выпечке. Идеальное дополнение к сладкому чаепитию.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Шоколад, кофе, масло топим на водяной бане, пока не получим однородную массу. Охлаждаем.
Смешиваем яйца с сахаром и солью около 5 минут, затем добавляем их к массе из шоколада и размешиваем примерно 2 минуты.
Смешиваем муку с корицей и разрыхлителем теста. Добавляем к массе из яиц и шоколада, руками вымешиваем мягкое тесто.
Оставляем тесто в миске, закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень выстилаем бумагой для выпечки.
Лепим из теста шарики размером с грецкий орех и щедро посыпаем сахарной пудрой.
Выпекаем 11 минут, не дольше, чтобы печенье не получилось сухим. Остужаем.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!