Печенье с абрикосами

Name: Печенье с абрикосами
Total time: 25 min
Yield: 7 г
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 1 ст. л. Сахарная пудра; Соль; 100 г Масло сливочное (холодное); 3 ст. л. Вода (ледяная); молоко для смазывания; 7 шт Абрикос; 3 ст. л. Сахар; 1.5 ч. л. Корица

VE Veda Food - кулинарный клуб Veda Центра Подписаться

🕐 25 мин 👁 16 Пост в канале →

Ароматное домашнее печенье из рассыпчатого теста с сочной абрикосовой начинкой и корицей.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Муку смешать со щепоткой соли и сахарной пудрой. Добавить нарезанное на кусочки холодное масло. Перетереть быстро руками в крошку. Влить ледяную воду и собрать тесто в шар, чуть вымешав его. Если чувствуете, что тесто не собирается в шар и рассыпается, добавьте ещё воды.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт на подпыленной мукой поверхности. Вырезать кружочки.

На один кружочек положить половинку абрикосы и сахар смешанный с корицей. Накрыть второй половинкой, сделать надрез и соединить вилкой, как чебуреки.

Смазать печенье молоком, посыпать оставшимся коричным сахаром и запекать 20-25 минут при 180 градусов.

Печенье с абрикосами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии