Печенье «Кофейные зёрна»

Name: Печенье «Кофейные зёрна»
Total time: 15 min
Yield: 35 г
Ingredients: 1 шт Яйцо куриное; 150 г сливочное масло; 140 г Сахарная пудра; 60 мл Эспрессо; Соль; 320 г Мука пшеничная; 20 г Кукурузный крахмал; 25 г Какао-порошок алкализованный

Сладкие рецепты Подписаться

🕐 15 мин 👁 6 Пост в канале →

Ароматное рассыпчатое печенье с насыщенным вкусом кофе и какао, формой напоминающее кофейные зёрна. Отлично подойдет к чашке утреннего напитка.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разотрите размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и солью до однородности

Добавьте яйцо и остывший эспрессо, перемешайте

Постепенно введите просеянную муку, смешанную с крахмалом и какао, замесите тесто

Разделите на кусочки по 15 г

Скатайте шарики, приплюсните, придайте форму зерна, выложите на пергамент

Сделайте надрез ножом по центру каждого

Выпекайте 12–15 минут при 180 °C

Печенье «Кофейные зёрна»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии