Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Печень в беконе на мангале
Сочные кусочки говяжьей печени, завернутые в копченый бекон и приготовленные на мангале. Отличный вариант горячего блюда для пикника.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Говяжью печень зачистить от пленок, прожилок и нарезать на одинаковые кусочки толщиной 2-2,5 см.
2
Добавить специи: паприку, хмели-сунели, гранулированный чеснок, соль и перец.
3
Обвернуть каждый кусочек печени копченым беконом.
4
Дождаться, пока угли на мангале покроются серой корочкой, чтобы жар не был слишком сильным.
5
Обжаривать печень на решетке 8-9 минут, переворачивая каждую минуту. При желании дожарить еще 2-4 минуты до полной готовности или дать отдохнуть перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!