BelkaFood
Пастех (Фруктовый лаваш)
Грузинская · Закуски

Пастех (Фруктовый лаваш)

Традиционная армянская заготовка из фруктов, которая используется как кислая добавка к мясным блюдам и супам. Готовится из спелых фруктов без добавления сахара путём варки и сушки на солнце.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Нарежьте сливы и поставьте на средний огонь.

2

Варите 15–20 минут, время от времени помешивая.

3

Измельчите блендером до получения однородной массы.

4

Снимите с огня и протрите массу через сито.

5

Вылейте массу на противень или поднос, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте.

6

По желанию посыпьте сверху измельченными орехами.

7

Оставьте на солнце на 1–2 дня до полного высыхания.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!