Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Паштет из лососевых обрезков
Нежный и ароматный рыбный паштет из лосося с овощами и сливками, который отлично подойдет для закусок и бутербродов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
На сливочном масле обжариваем лук с морковью до мягкости.
2
Обрезки нарезаем на мелкие кусочки, чтобы равномерно готовились и добавляем к овощам, соль, перец, лавровый лист и мускатный орех, готовим в течении 5 минут на большом огне.
3
Уменьшаем огонь до среднего, добавляем копченную паприку и сливки, готовим еще 2 минуты.
4
Готовую массу откидываем на сито, и помещаем в блендер.
5
Взбиваем паштет постепенно добавляя поцеженный жир, до тех пор пока не получим нужную густоту паштета. Пробуем на соль, если нужно подсаливаем.
6
Убираем в холодильник до полного застывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!