Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Паштет из говяжей печени со сладким дрессингом
Нежный паштет из говяжьей печени со сливками и пряностями, дополненный пикантным и сладким соусом из томатов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замочить свежую печень на ночь в молоке, затем очистить от пленок и протоков.
2
Обжарить много лука в топленом масле.
3
Добавить к луку кусочки печени и обжаривать на сильном огне до коричневого цвета, постоянно помешивая.
4
Добавить сливки, чеснок, мускатный орех, соль и перец.
5
Довести до готовности в течение 10-15 минут на медленном огне под крышкой, после чего измельчить.
6
Для дрессинга обжарить в оливковом масле помидоры, жгучий перец и чеснок с сахаром, подавать вместе с паштетом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!