Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Паста с лисичками и пармезановым кремом
Простое и изысканное блюдо с лесными грибами и сливочно-сырным соусом. Паста с обжаренными лисичками и нежным пармезановым кремом — идеальный выбор для ужина в грибной сезон.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить молотый черный перец.
Добавить 100 мл сливок, нагреть, но не кипятить.
Добавить крошку пармезана и помешивая ждать, пока растает (3-4 минуты).
Пробить крем блендером и оставить остывать.
Варить пасту в соленой воде.
Параллельно помыть и нарезать лисички.
Обжарить лисички с луком, сухим чесноком и орегано, немного посолить.
Ждать, пока выпариться вода из грибов.
Добавить 50 мл оставшихся сливок и томить на медленном огне пару минут.
Добавить готовую пасту к лисичкам, можно немного воды из пасты.
Уложить в тарелку, залить пармезановым кремом, посыпать черным перцем.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!