Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Паста Аматричана
Классическая итальянская паста с насыщенным томатным соусом, грудинкой и сыром, которая готовится быстро и радует ярким вкусом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В подсоленной воде отварите спагетти на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, так как они будут еще тушится в сковороде. Воду не сливайте.
На сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте грудинку, нарезанную кубиком, в течение 3-5 минут на среднем огне, затем добавьте перчик чили и обжаривайте еще минуты три.
Добавьте к грудинке резанные томаты, майоран и итальянские травы, сахар и соль по вкусу, перемешайте и тушите еще минут пять.
Переложите спагетти в сковороду, влейте немного воды, в которой варилась паста, аккуратно, чтобы не переломать макароны, всё перемешайте и тушите до готовности спагетти.
При подаче приправьте пасту черным молотым перцем, тертым сыром, оливковым маслом extra virgin и украсьте листиками базилика.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!