BelkaFood
Папас Арругадас (Картошка в морщинках)
Средиземноморская · Основные блюда

Папас Арругадас (Картошка в морщинках)

🕐 30 мин 👁 16 Пост в канале →

Традиционная испанская вареная картошка в соляной корке со специальным пикантным соусом. Идеальное летнее блюдо, которое лучше всего подавать прохладным.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Сварить картошку в воде с большим количеством соли до готовности.

2

Рассол слить, вернуть картофель обратно на плиту, чтобы он подсох и чуть подпекся.

3

Остудить картошку перед подачей.

4

Приготовить соус, смешав оливковое масло, винный уксус, давленый чеснок, сухую паприку и чили.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!