Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Панна-котта с голубикой
Нежный сливочный десерт с ягодной ноткой, который приятно тает во рту. Отлично подойдет для уютного вечера или праздничного чаепития.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Желатин (10 г) развести в воде, оставить его набухать. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до полного растворения (не кипятить)
Сливки прогреть до комнатной температуры, добавить в них сахзам, ванилин, растопленный желатин (10г), перемешать
Стаканы для десерта положить под наклоном (я поставила их в соусник), разлить сливочную массу в равных пропорциях, чтобы она занимала 1/2 часть стакана. У меня получилось 2 стакана, объемом 400 мл каждый
Убрать в холодильник на 1 час (до полного застывания)
Желатин (5 г) развести в воде, оставить его набухать. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до полного растворения (не кипятить)
Соединить воду комнатной температуры, сахзам, сок лимона, растопленный желатин (5г), перемешать
В стакан с застывшим сливочным слоем насыпать голубику, залить прозрачным слоем на одном уровне со сливочным слоем
Убрать в холодильник для застывания на 1 час
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!