Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Овощное рагу
Сытное и ароматное блюдо из индейки с обжаренными овощами, которое отлично подойдет для уютного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Картофель обжарить крупными кусочками до золотистой корочки (5-7 минут), не доводя до полной готовности. Убрать.
Баклажаны обжарить с двух сторон до румяности. Убрать.
Индейку обжарить на сильном огне 5-7 минут до легкой корочки. Убрать.
Лук обжарить до прозрачности, добавить болгарский перец, через 2-3 минуты добавить помидоры. Потушить 5-7 минут, чтобы получился ароматный соус. Добавить специи, воду, перемешать.
Вернуть в сковороду картофель и индейку, накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на небольшом огне.
Затем добавить измельченный чеснок, вернуть в сковороду баклажаны и тушить под крышкой еще минут 5.
В конце посыпать свежей зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!