Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Овощная закуска
Аппетитная овощная закуска на зиму из баклажанов, болгарского перца и помидоров с зеленью и чесноком.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей) и обжарить в растительном масле.
2
Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
3
В банки на дно укладываем мелко резанные зелень петрушки, укропа и чеснок.
4
Добавить обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, разрезать пополам помидоры и заложить в банки до горлышка.
5
Добавить на пол-литровую банку овощей 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку уксуса.
6
Прикрыть железной крышкой и поставить стерилизовать на 30 минут от закипания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!