Овощная икра

Name: Овощная икра
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1800 г кабачок очищенный от семян и кожицы; 500 г Лук репчатый; 5 шт Баклажаны; 2 шт Болгарский красный перец; 2 ст. л. соль адыгейская (можно обычную); 100 г Томатная паста; 1 ст. л. Уксус 9%; 1 ст. л. Чеснок сухой; 1 ч. л. хмели-сунели; Перец острый молотый; 4 ст. л. Сахар

КР Крылова готовит Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Домашняя овощная икра из кабачков, баклажанов и перца с пряностями. Отличная закуска для хранения в холодильнике.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить и измельчить все овощи.

Тушить овощи до готовности, добавив специи, томатную пасту, соль и сахар.

В конце добавить уксус, перемешать и разложить по банкам для хранения в холодильнике или подвале.

Овощная икра

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии