Овощи по-кубански

Name: Овощи по-кубански
Total time: 45 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 кг Баклажан; 1 кг Кабачок; 1 кг Перец болгарский; 1 кг Морковь; 1.5 кг Помидор; 200 г Чеснок; 100 г Уксус столовый; 500 г Масло растительное; 200 г Сахар; 70 г Соль; 1 шт Петрушка

Соленья - Варенья - Заготовки Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматная овощная заготовка на зиму с баклажанами, кабачками и перцем в насыщенном томатном маринаде.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Порезать крупно перец, кабачки, баклажаны; натереть на крупной терке морковь

Помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.

Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно перемешав их.

Еще раз перемешать. Кипятить 40 -45 мин. при закрытой крышке, помешивая.

Разложить по банкам и закатать.

Овощи по-кубански

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии