Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Закуски
Острая солёная капуста «по-армянски»
Пикантная хрустящая заготовка из капусты со свеклой, хреном и острым перцем.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Капусту очистить от верхних листьев, нарезать кочан в зависимости от размера на 6-8 частей.
2
Свеклу очистить, помыть, нарезать тонкими кружками.
3
Острый перец помыть. Корень хрена почистить. Нарезать крупными кусками.
4
Приготовить рассол: воду, соль и специи довести до кипения, кипятить 15 минут, полностью остудить.
5
Капусту уложить в стерилизованные банки вместе со свеклой, залить рассолом.
6
Закрыть банки капроновыми крышками. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Затем убрать в прохладное место на хранение.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!