Острая корейская морковь

Name: Острая корейская морковь
Yield: 6 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 1500 г Морковь; 4.5 ст. л. Сахар; 2 ст. л. Соль; 6 ст. л. Уксус 9%; 2 ч. л. Паприка; 2 ч. л. Перец чёрный молотый; 2 ч. л. Кориандр; 0.5 шт Чеснок; 100 г Масло растительное для жарки; острый перец

БА Бабушка готовит| рецепты Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Хрустящий маринованный салат из моркови со специями и чесноком. Идеален как закуска или гарнир, готовится просто и хранится долго.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Очистите морковь и натрите на корейской тёрке или нарежьте тонкой соломкой.

Добавьте сахар, соль и уксус, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Вмешайте чёрный перец, паприку, кориандр, измельчённый чеснок и залейте горячим маслом.

Перемешайте и дайте настояться минимум несколько часов, а лучше оставить на ночь (не менее 12 часов для полного пропитывания).

Острая корейская морковь

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии