Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Выпечка
Осетинский пирог с картофелем, шпинатом и сыром
Традиционный пирог с сочной картофельно-сырной начинкой и шпинатом в мягком дрожжевом тесте.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Для теста перемешиваем 330 гр муки с 15 гр сахара, 5 гр сухих дрожжей и 4 гр соли.
2
Далее добавляем 220 гр молока, 20 гр растительного масла и замешиваем однородное, эластичное тесто.
3
Убираем на 1 час под пленку, до увеличения вдвое.
4
Для начинки варим картофель до готовности, добавляем сливочное масло, мелкорубленый свежий шпинат и натертый сыр (я взял чеддер). Солим и перчим по вкусу.
5
Готовое тесто делим на 3 части.
6
Раскатываем в небольшую лепешку, кладем 250-300 гр начинки.
7
Собираем края теста в центр, переворачиваем и раскатываем.
8
Посередине делаем отверстие и запекаем при 180С около 25 минут.
9
Готовые пироги смазываем сливочным маслом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!