Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Осенний цитрусовый пирог
Ароматный домашний пирог из нежного песочного теста с яркой цитрусовой начинкой из лимонов и апельсинов. Отлично подойдет к чаепитию в прохладный день.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Очищаем лимоны и апельсины, режем на средние кусочки.
Измельчаем цитрусовые в блендере, ставим на огонь и добавляем сахар.
На сильном огне доводим до кипения, постоянно помешивая, затем убавляем огонь и добавляем крахмал.
Постоянно помешивая, томим до загущения пару минут и оставляем остывать.
Яйца слегка взбиваем с сахаром до посветления массы венчиком, добавляем остывшее растопленное сливочное масло.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеивая через сито вводим в тесто.
Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30-40 минут отдохнуть.
Отрезаем от теста 1/3 часть и убираем в морозилку, а 2/3 теста распределяем по форме.
Включаем заранее духовку на 180 С.
Выкладываем на тесто начинку, а сверху на крупной терке натираем тесто из морозилки.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут, затем даем остыть.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!