Орешки фисташка-шоколад

Name: Орешки фисташка-шоколад
Yield: 30 г
Ingredients: 380 г муки; 210 г сливочного масла комнатной температуры; 60 г сахарной пудры; 50 г фисташковой пасты; 2 шт яйца (СО); 1 ч. л. лимонного сока; 0.5 ч. л. соды; соли; 240 г молочного шоколада; 130 г сливок (33%); 20 г сливочного масла; 120 г теста катаифи; 170 г фисташковой пасты; 60 г сливочного масла; 30 г Кунжутная паста тахини

🏡 🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴 Подписаться

👁 15 Пост в канале →

Популярное домашнее печенье-орешки с нежным ганашем из молочного шоколада и фисташковой начинкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Начнем с крема. Сливки нагрейте до 80-85 С.

Молочный шоколад залейте горячими сливками и тщательно перемешайте.

Добавьте сливочное масло, пробейте массу погружным блендером.

Готовый крем накройте пищевой пленкой «в контакт» и уберите в холодильник на 5-6 часов.

Орешки фисташка-шоколад

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии