Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Оладьи из говяжьей печени
Нежные и сытные печеночные оладьи, которые отлично подойдут для сытного ужина или обеда. Прекрасно сочетаются со сметаной и гарнирами вроде картофельного пюре.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Печень промыть, удалить плёнки и протоки. Нарезать крупными кусками.
2
Лук очистить, разрезать на четвертинки.
3
Измельчить печень и лук в блендере или пропустить через мясорубку.
4
Добавить яйца, муку, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
5
Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
6
Обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
7
Подавать горячими со сметаной, зеленью или луком. Хорошо сочетаются с картофельным пюре или гречкой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!