BelkaFood
Окрошка
Русская · Супы

Окрошка

Традиционный летний холодный суп на мацони или квасе с колбасой и свежими овощами, прекрасно освежающий в жаркий день.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Отварить картофель и яйца, остудить и очистить.

2

Нарезать картофель, огурцы, редиску, вареную колбасу и яйца небольшими кубиками.

3

Измельчить зелень (петрушку, укроп, кинзу).

4

Сложить все подготовленные ингредиенты в общую емкость.

5

Залить мацуном (или квасом) и газированной водой, добавить горчицу и соль по вкусу, затем тщательно перемешать.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!