BelkaFood
Окрошка
Русская · Супы

Окрошка

🕐 90 мин 👁 17 Пост в канале →

Традиционный холодный суп на квасе с мясом, свежими овощами и зеленью. Отличный вариант освежающего блюда для жаркого дня.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Отварить мясо до мягкости и нарезать мелким кубиком.

2

Очистить огурец от кожи и семян, нарезать мелким кубиком вместе с редиской.

3

Мелко нарезать зеленый лук и укроп.

4

Отварить яйца, белок нарезать мелко.

5

Желток отдельно смешать с горчицей и небольшим количеством кваса для получения кремовой заправки.

6

Соединить все подготовленные ингредиенты и заправить квасом со сметаной.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!