Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Огурцы в собственном соку
Хрустящие и ароматные соленые огурцы с чесноком и укропом, которые заготавливаются в банках и отлично хранятся в погребе.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовить тертые огурцы и смешать их с солью из расчета 2 столовые ложки на 1 кг.
2
На дно трехлитровой банки положить зонтик укропа.
3
Укладывать слоями целые огурчики и тертые огурцы с измельченным чесноком.
4
Закончить укладку тертыми огурчиками, солью, остатком сока и накрыть большим листом хрена.
5
Альтернативный способ: смешать тертые огурцы с чесноком, укропом и солью сразу, затем наполнить банки.
6
Закрыть плотной капроновой крышкой (при необходимости смазать крышку изнутри горчицей для защиты от плесени).
7
Вымыть банку от подтеков и убрать на хранение в погреб.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!