Огурцы в горчичной заливке

Name: Огурцы в горчичной заливке
Total time: 3 h
Yield: 16 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 4 кг Огурец; 1 стакан Сахар; 3 ст. л. Соль; 1 ст. л. перец молотый; 2 ст. л. Горчица сухая; 1 стакан Уксус 9%; 1 стакан Масло растительное; 1 стакан Вода; 1 шт Чеснок

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 180 мин 👁 1 Пост в канале →

Пикантная и хрустящая закуска из огурцов с горчицей, чесноком и маслом, идеальная для любителей острых заготовок.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Огурцы вымыть и нарезать вдоль на 4 части.

Смешать сахар, соль, перец и сухую горчицу.

Добавить смесь к огурцам, перемешать.

Влить растительное масло, воду и уксус, перемешать.

Чеснок очистить, измельчить, добавить в огурцы, перемешать снова.

Оставить мариноваться на 3 часа.

Разложить огурцы по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л.

Залить выделившимся соком.

Установить банки в кастрюлю с полотенцем на дне, стерилизовать 15 минут с момента закипания воды, прикрыв стерилизованными крышками.

Закатать, перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.

Огурцы в горчичной заливке

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии