Огурцы ким-чи

Name: Огурцы ким-чи
Yield: 8 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 2 кг Огурец; 150 г Красный лук; 1 ст. л. измельчённого чеснока; 1 ст. л. Сахар; 2 ст. л. Рыбный соус; 4 ст. л. Рисовый уксус; 2 ст. л. красный перец средней остроты; 1 ст. л. Соль

Ложка - Рецепты Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Пикантная и хрустящая закуска в корейском стиле, которая отлично дополнит основные блюда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разрезаем огурцы вдоль пополам, убираем семена чайной ложкой и нарезаем брусочками длиной 4-5 см и шириной около 1 см.

Заливаем огурцы кипящей солёной водой и оставляем на 3 минуты.

Промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.

Нарезаем красный лук кусочками по 1 см.

Смешиваем огурцы, красный лук, чеснок, сахар, рыбный соус, рисовый уксус и красный перец.

Тщательно перемешиваем.

Огурцы ким-чи

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии