BelkaFood
Огурцы изумрудные
Русская · Закуски

Огурцы изумрудные

Хрустящие и яркие соленые огурцы без использования уксуса с добавлением водки для сохранения цвета и крепости. Отличная пикантная закуска к мясу или отварному картофелю.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Огурцы тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу окунуть в холодную воду.

2

В чистую банку уложить огурцы вперемешку с листьями и укропом.

3

Приготовить холодный солевой раствор: 50 г соли на 1 л воды (на 1,5 л — 75 г).

4

Залить огурцы холодным рассолом.

5

Добавить 2 ст. л. водки.

6

Закрыть банку пластиковой крышкой и убрать в холодное место (погреб или холодильник).

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!