Огурчики по-корейски

Name: Огурчики по-корейски
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 4 кг Огурец; 1 кг Морковь; 1 стакан Сахар; 1 стакан уксус; 1 стакан Подсолнечное масло; 100 г Соль; 2 ст. л. Чеснок; 1 ст. л. Красный молотый перец

Соленья - Варенья - Заготовки Подписаться

🕐 260 мин 👁 1 Пост в канале →

Пикантная и хрустящая закуска из огурцов и моркови на зиму с чесноком и красным перцем.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Пропускаете чеснок через чеснокодавку

Очищаете морковь и трете на крупной терке

Моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца)

Смешиваете огурцы и морковку

Добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа

Через 4 часа консервировать, лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять, потом закатываете

Огурчики по-корейски

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии