Нежный вишнёвый пирог с творожным слоем

Name: Нежный вишнёвый пирог с творожным слоем
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 250 г Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 100 г масло; 60 г Сахар; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.25 ч. л. Соль; 360 г Творог; 150 г Сметана; 2 шт Яйцо куриное; 25 г Крахмал; 140 г Сахар; 400 г Вишня; 15 г Крахмал; 60 г Сахар; 60 мл Вода

КУ Кулинарный дневник Подписаться

🕐 50 мин 👁 16 Пост в канале →

Элегантный и гармоничный десерт с песочной основой, нежным творожным суфле и яркой вишневой начинкой. Отлично подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбей яйца с сахаром и солью. Муку смешай с разрыхлителем, добавь масло, растири в крошку. Замеси тесто, выложи в форму (25 см), поставь в холод.

Творожную начинку взбей до гладкости, вылей на основу. Запеки при 180°С 40–50 мин.

Конфитюр: вишню с сахаром, крахмалом и водой варить до кипения, помешивая, потом ещё 30 сек. Остуди.

Покрой пирог конфитюром, убери в холод на ночь. Подавай утром!

Нежный вишнёвый пирог с творожным слоем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии