Нежный медовик без лишних хлопот

Name: Нежный медовик без лишних хлопот
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 70 г сахара; 150 г мёда; 10 г ванильного сахара; 120 г сливочного масла; 1 ч. л. соды; лимонной кислоты; 400 г муки; 300 г сметаны 25%; 200 г сливок (33%); 50 г сахарной пудры; 10 г ванильного сахара

БА Бабушка готовит| рецепты Подписаться

👁 17 Пост в канале →

Классический домашний торт с медовыми коржами и нежным кремом из сметаны и сливок. Отлично подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте яйца, сахар, мёд, масло и ванильный сахар в кастрюле.

Подогрейте на водяной бане до полного растворения масла.

Добавьте соду с лимонной кислотой — ждите, пока масса увеличится в объёме.

Всыпьте муку, замесите тесто, дайте остыть.

Разделите на 6 частей, раскатайте тонко каждый корж и выпекайте по 5–6 минут при 180 °C.

Для крема: взбейте сливки с пудрой, добавьте сметану.

Промажьте остывшие коржи, поставьте торт в холодильник на 1–2 часа.

Нежный медовик без лишних хлопот

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии