Нежный домашний творожный сыр

Name: Нежный домашний творожный сыр
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Сметана; 250 г Натуральный йогурт; 2 ч. л. Лимонный сок; Соль

👁 1 Пост в канале →

Домашний творожный сыр из сметаны и йогурта с нежной кремовой текстурой, который готовится методом отвешивания под прессом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

В большой миске смешайте сметану, йогурт, лимонный сок и щепотку соли.

Дуршлаг застелите несколькими слоями марли, поставьте его на глубокую тарелку или кастрюлю.

Вылейте смесь на марлю, заверните края, чтобы получился мешочек, и положите сверху гнёт — например, банку с водой.

Уберите в холодильник на ночь.