Нежные сочники с творогом

Name: Нежные сочники с творогом
Total time: 20 min
Yield: 12 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 150 г сливочного масла; 50 г сахара; 2 шт Яйцо куриное; 150 г сметаны 20%; 500 г муки; 10 г разрыхлителя; 1 ч. л. ванилина; 450 г творога; 3 ст. л. сахара; 1 шт Яичный белок; 1 шт Желток для смазывания

Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Классическая выпечка с воздушным тестом и сладкой творожной начинкой под хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет к утреннему чаю или в качестве домашнего десерта.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Размягченное масло смешайте с сахаром до однородности.

Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте.

Просеянную муку соедините с разрыхлителем и ванилином, постепенно введите в жидкую смесь.

Быстро замесите мягкое тесто, не перерабатывая его. Накройте и охладите 30-50 минут.

Для начинки взбейте белок, смешайте с творогом и сахаром.

Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, вырежьте кружки стаканом.

На каждый кружок выложите начинку, сложите пополам, защипните края.

Выложите на противень, смажьте желтком.

Выпекайте при 180 C 15-20 минут до золотистого цвета.

Нежные сочники с творогом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии