Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Нежные и вкусные рубленые котлеты из куриного филе
Сочные рубленые котлеты из куриного филе с болгарским перцем, зеленью и сыром, приготовленные на сковороде. Отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Куриное филе нарезаем мелким кубиком.
Мелко рубим зелень и добавляем к курице.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелким кубиком.
Сыр натираем на крупной терке.
Добавляем яйца и сметану. Кладем специи, соль по вкусу. Перемешиваем массу.
Добавляем 3-4 столовые ложки манной крупы и еще раз тщательно перемешиваем.
Манкой регулируем густоту котлетной массы - она должна получиться не жидкой и не очень густой.
Оставляем на 15- 20 минут, чтобы манка набухла.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлетную массу ложкой, как оладьи.
Толстым слоем не кладем - котлеты должны быть плоскими, чтобы успели прожариться.
Жарим рубленые куриные котлеты на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты подаем с любимым гарниром, дополнив овощным салатом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!