Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Нежные булочки с повидлом
Ароматные домашние булочки из дрожжевого теста с начинкой из повидла, идеальные к чаю.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Подогрейте молоко, растворите в нём сливочное масло, добавьте яйцо, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте до однородности. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая гладкое, эластичное тесто.
Накройте тесто пищевой плёнкой, оставьте в тёплом месте на 1 час, пока оно не увеличится втрое.
Разделите готовое тесто на равные части, формируя шарики. Оставьте их под плёнкой ещё на 15 минут.
Раскатайте каждый шарик руками, поместите внутрь начинку и аккуратно закройте края, придавая округлую форму.
Уложите булочки на противень с бумагой для выпечки, снова прикрыв плёнкой, дайте отдохнуть ещё 15 минут.
Смешайте желток с молоком, равномерно нанесите смесь кисточкой на поверхность каждой булочки.
Выпекайте в заранее прогретой до 170 °C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!