Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Нежнейшие телячьи рёбрышки на сковороде
Сочные телячьи рёбрышки, тушенные в соке с пряностями и мёдом до карамельной корочки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Обжариваем ребра до корочки и достаем со сковородки, добавляем чеснок, имбирь и острый перец и обжариваем 30 сек, возвращаем ребра обратно.
2
Заливаем сок, делаем минимальный огонь и накрываем крышкой, томим 1 час 20 минут. Иногда снимаем крышку и переворачиваем мясо.
3
Спустя время томления делаем максимальный огонь и выпариваем всю влагу, до момента когда мясо начнет карамелизироваться.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!