Нарезные пирожные ТРЮФЕЛЬ

Name: Нарезные пирожные ТРЮФЕЛЬ
Total time: 35 min
Yield: 20 г
Ingredients: 510 г муки; 90 г Какао-порошок; 6 г пищевой соды; 10 г разрыхлителя; 6 шт яйца среднего размера; соли; 16 г ванильного сахара; 450 г сахара; 230 г растительного масла без запаха; 450 мл кефира комнатной температуры; 300 мл крутого кипятка; 500 г размягченного сливочного масла; 150 г тёмного шоколада; 2 ст. л. какао порошка; 780 г сгущёнки (комнатной температуры); 2 мл ромовой эссенции или 2 ст.л. коньяка; 200 г тёмного шоколада; 200 г сливочного масла

РЕ Рецепты тортов Подписаться

🕐 35 мин 👁 16 Пост в канале →

Домашние бюджетные пирожные с насыщенным шоколадным вкусом, нежным кремом и глазурью.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до пышного состояния (Мин 3-4), добавить масло, хорошо вымешать, затем добавить кефир.

Просеять и ввести сухие ингредиенты. Хорошо вымешать.

Добавить крутой кипяток, перемешать.

Выпекать около 35 минут при температуре 170 градусов на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне до готовности, проверяя деревянной палочкой.

Мягкое сливочное масло взбить до светлой массы, добавить растопленный шоколад (не горячий). Перемешать.

Добавить какао, снова хорошо вымешать.

Ввести сгущенку, взбить 2-3 минуты.

Нарезные пирожные ТРЮФЕЛЬ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии