Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Мутабаль
Знаменитая закуска из запеченных на огне баклажанов с тахини, чесноком и лимонным соком, которая отлично сочетается с питой и хлебом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Запечь баклажаны на мангале или в духовке на максимум примерно 35 минут до мягкости внутри.
2
Головку чеснока завернуть в фольгу и запекать вместе с баклажанами.
3
Когда овощи немного остынут, очистить баклажан и порубить ножом, сохраняя текстуру.
4
Вмешать тахинную пасту, соль, перец, лимонный сок и масло.
5
Мелко нарезать кинзу и выложить сверху.
6
Подавать с питой, хлебом или в качестве гарнира.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!