Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Муссовая конфета с малиновой начинкой
Элегантное десертное лакомство в виде шоколадного батончика с нежным муссом и яркой ягодной начинкой. Отлично подойдет для праздничного стола или в качестве подарка ручной работы.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Желатин замочить в воде.
2
Шоколад растопить до однородности.
3
Ввести набухший желатин, перемешать.
4
Сливки взбить до мягких пиков.
5
Аккуратно соединить шоколадную массу со сливками, перемешать до однородного мусса.
6
Сахар смешать с пектином.
7
Пюре нагреть, ввести смесь сахара и пектина, довести до кипения и проварить 1–2 минуты.
8
Остудить до рабочей консистенции.
9
Шоколад растопить, добавить масло, перемешать до гладкости.
10
Выложить слой мусса в форму.
11
Добавить малиновую начинку.
12
Закрыть сверху муссом, выровнять.
13
Заморозить до полной стабилизации.
14
Достать из формы и покрыть глазурью
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!